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小麦有较深的腹沟，在加工混合燕麦片价格时，腹沟内的皮层很难剥落。目前，我国已培育出黑色、紫色、绿色、咖啡色和蓝色五彩小麦，这些新品种的生理功能性质大大优于普通小麦，且加工好的混合燕麦片价格色泽诱人，口味又好，故五彩小麦是加工混合燕麦片价格的上好原料。
麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成混合燕麦片价格，俗称轧混合燕麦片价格。可与主粮混配后熬煮混合燕麦片价格饭(粥)，在果粥、八宝粥中也配有生混合燕麦片价格。
麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。熟
麦片也称速溶即食麦片，是指适度剥皮后的麦粒，经不同的熟化处理，使其组织结构呈α一化的麦片。加工技术主要有四种，包括汽蒸熟化后辊压制片，膨化旋切制片，制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片。
燕麦片是一种富含膳食纤维和蛋白质的健康食品。它可以帮助降低胆固醇水平，改善心脏健康，还可以帮助控制血糖水平，预防糖1尿病。此外，燕麦片还有助于提高饱腹感，减少食欲，帮助减轻体重。燕麦片也是一种抗1氧化剂，可以抵抗自由基对身体的损害，保护细胞免受伤害。总之，燕麦片对于保持身体健康和防止疾病有着重要作用。
