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氯化镁对人体有害吗？
氯离子、镁离子都是人体液中的主要阴、阳离子之一，所以少量是无害的。但若摄入过多，则会导致体液失衡，离子紊乱。
用于制金属镁、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面；固化剂；机械工业：日子中，用菱苦土可制成机械包装箱，三角垫棱和家私等，是“以土代料”的好资料。营养强化剂；呈味剂(与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用)；日本清酒等的助酵剂；除水剂(用于鱼糕，用量0.05%～0.1%)；组织改进剂(与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强，常用量小于0.1%。
氯化镁的制备
可以由镁矿精制后得到氧化镁或碳酸镁，与盐酸作用而制得。工业氯化镁多由海水、盐湖和盐井水经过蒸发、提纯制得六水氯化镁，这些资源丰富且价廉，也有是一些工业副产品经过提纯制得，比如：金属镁置换卤水中金属钛后的副产品，经过提纯后制得无水氯化镁。
食用氯化镁作为添加剂广泛用于食品、矿泉水等行业。其产品的市场潜力巨大，发展前景广阔。在国外，食用氯化镁在食品行业中早已得到普遍应用，在豆制品、面包、水产保鲜、瓜果蔬菜等食品的生产加工过程中都已广泛使用。
用于制金属镁、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面；固化剂；营养强化剂；呈味剂(与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用)
不同于传统的卤片，无水氯化镁在遇水之后会产生剧烈反应，生成MgCl2.2H2O，然后进一步水解电离生成氯化镁水溶液。在勾兑卤液的时候必须做到先加水，后加无水氯化镁，并且在加入无水氯化镁的时候要分批逐步加入，并且要不断进行搅拌，其目的是让卤液的温度降低，以免有热水溅出。水化产物凝胶并逐渐再结晶化生成细小晶粒，使MgO—MgCl2—H2O系统硬化并获得强度。溶解的时间要比传统卤片适当延长1-2个小时。那么在进行勾兑的过程中如何给卤液降温呢？
将铁管弯成弹簧形状，安装在槽内管中，通入冷水，1-2小时温度可降到30-35度，或自然降温24小时以上，用小型冷却塔等降温方法。中石油石油化工研究院自2004年起就开始了球型催化剂及其助剂的研发工作，形成了具有工业放大前景的新型内给电子体制备技术。注意切忌一次性把无水氯化镁加入到水中，不然的话会因放热过于集中，从而导致MgCl2与水反应生成Mg(OH)2而使溶液变性变稠。