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排烟工程对于不同的功能间，如相互临近且使用时段相同的设备排风可以设计在同一系统里，以节省投资，节约能源。另外,局部通风和通风系统要分开设计和运行,避免炉灶没有工作而切配准备和卫生清理工作时也要运行局部通风的不经济使用情况。
3、餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外；将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机；用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风。
4、不同的菜系通风要求有所差别，如西餐的厨房油烟相对较少,而中餐厨房产生油烟较多。特别是川菜、湘菜的厨房，因辣味严重刺激鼻子和眼睛,排风量要适当加大。还有就是现实案例中有很多共用管道的情况。
厂房通风很多厂房因为人员密集，导致房间或密封的环境内空气不流通，造成卫生、安全等适宜空气环境的问题。所以很多厂房都安装了厂房通风系统，来确保空气的流通性。我们上期分享过厂房通风系统构成有哪些，今天来说一下厂房通风换气次数标准？
1、高温及有污染性气体的厂房
厂房内环境温度高于32度，厂房内发热机器多，室内人员众多，空气中含有有毒有害等危害身体健康的污染性气体，此类厂房通风换气次数应设计为50-60次每小时。
2、高温闷热有发热量大设备的厂房
厂房内有发热量大设备，室内人员密集，厂房内空气温度有高温闷热情况，厂房通风换气次数应设计为40-50次每小时，主要是为了让高温闷热的空气迅速排出室外，降低室内环境温度，增加厂房内空气含氧量。
排烟工程厂房通风天窗的安装直接关系到通风天窗安装质量，安装质量不过关的会导致屋顶漏水严重，后期会多很多维护、维修工作，所以在安装的时候一定要十分注意。那么，厂房通风天窗安装注意事项？
1、安装前需要与钢结构施工方充分沟通，密切配合，绘制详细的施工安装图，确定好预留安装洞口尺寸大小，避免出现厂房通风天窗喉口尺寸与洞口尺寸不符的情况。
2、厂房通风天窗安装必须遵循设计部出具的图纸进行施工，避免出现尺寸不符，安装位置不正确的问题。
3、将厂房通风天窗组件吊装上屋顶时要注意零件的码放是否整齐，轻拿轻放，保护钢结构屋面。
4、启闭式厂房通风天窗设置有控制箱和传感器，控制箱位置、如何布线都需要进行预先设计。
